Pastis Combier - Pastis Artisanal 45% - Saumur
search

Pastis combier 45% - saumur

PASTIS/ABSINTHE

27,90 €
6 Produits en stock

La distillerie Combier, fondée en 1834 à Saumur élabore dans le pur respect de la tradition un Pastis Artisanal qui porte le nom de l'entreprise Combier. Ce pastis d'un goût fin n'est pas filtré, et ne contient aucun colorant et aucun sucre ajouté.

Pastis Combier est bien entendu produit avec de la badiane, ainsi qu'une quinzaine de botaniques et épices différentes dont le clou de girofle, coriandre, poivre, noix de muscade, armoise, centaurée.

Il délivre un goût frais et léger tout en délicatesse, typique du style d'antan. A la dilution sa couleur blanc cassé aux nuances de vert clair est entièrement naturel.

Format 70cl 


Découvrir notre gamme de pastis : 

Logo distillerie Combier



 

Notes de dégustation

Le Pastis Combier est idéal à l’apéritif. Son nez subtil et délicat dévoile des notes de réglisse, de cardamome et de poivre.

Rafraîchissant, sa longueur en bouche est harmonieuse, tout en finesse pour stimuler le palais sans l’anesthésier

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Région
VAL DE LOIRE
Origine
FRANCE
Type
PASTIS/ABSINTHE
Contenance
70cl
Packaging
SANS ETUI
Degrés
45%

Fondée en 1834, la Distillerie Combier est une des plus anciennes du Val de Loire,  elle à par ailleurs comme depuis la création exercé son activité au cœur même de la ville de Saumur. Ce lieu est d'autant plus stratégique , puisqu'elle bénéficie de sa position au centre du Jardin de la France pour s’approvisionner en produits locaux : fruits, fleurs et plantes aromatiques et profite de l’arrivée des fruits et épices exotiques par la Loire.

A travers son histoire de près de deux siècles ses maîtres distillateurs au savoir-faire uniques qui n'ont jamais cessé d'innover afin de créer de nouveaux produits et constituant de fait un patrimoine français exceptionnel, reconnu depuis 2016 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

En 2000, Franck Choisne rachète l'entreprise et lui donne un nouvel élan, fort de ce savoir faire historique encore inconnu à l'export. A partir des années 2000, le Triple Sec Combier s'exporte pour la première fois aux Etats Unis, suivi de près par l'Elixir Combier et le Royal Combier.

Ce succès à l'export à permis un essor de la distillerie et de ce concentrer sur de nouveaux produits, notamment en relançant la production d'Absinthe en 2004, que la distillerie élaborait déjà en 1899 jusqu'à l'interdiction en 1915. Les absinthes Combier sont produites de façon strictement traditionnelle.

En 2022 la distillerie passe encore un nouveau cap, elle a acheté le Manège Bossut, un chef d'œuvre d'architecture béton des années 1920 et ancien manège de la célèbre Ecole de Cavalerie toute proche. Toujours au cœur de la ville de Saumur, ce vaste et lumineux bâtiment accueillera désormais les stocks de produits : fruits, plantes et épices. Egalement Combier va s'équiper d'une chaîne d'embouteillage à la pointe de la technologie. Ceci permettant une meilleure réactivité pour la préparation des commandes en attente d'expédition dans le monde entier.

Découvrir notre gamme de produits de la distillerie Combier : 

Vous aimerez aussi

Plus de 2000 références en stock
Livraison sous 48h via DPD en point relais ou domicile
L'intégralité de notre gamme en retrait gratuit à la boutique
Depuis 1994 Découvrez notre boutique à Vouvray