THE EPICUREAN - DOUGLAS LAING
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The epicurean - douglas laing

BLENDED

Ref : 77

39,92 €
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The Epicuriean , petit dernier de la gamme des Regional Remarquable Malt. Cette expression met à l’honneur la région des Lowlands en Ecosse. Issu de l’assemblage des meilleurs single malts, The Epicurean est un whisky fruité et floral tout en délicatesse.

Par ailleurs les Lowlands sont reconnu  pour la production de whiskies légers et florales avec des notes douces et végétales.


The Epicurean est très reconnaissable par son étiquette à l'effigie d’un gentleman des années 30, célèbre pour les fêtes somptueuses qu’il organisait à Glasgow.

whisky the epicurean

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu notes de céréales, zestes de citron, notes florales, foin coupé.


Bouche : Tout d'abord onctueuse, légère fraîche et florale. Puis dans un second temps notes de citron, sucre d’orge, pêches du verger.


Finale : Longue et douce sur l'herbe coupée, sucre roux et amandes.

77

Fiche technique

Embouteilleur
DOUGLAS LAING
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
LOWLANDS
Origine
ECOSSE
Type
BLENDED
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
46%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
FRUITE ET FLORAL
Nom du produit
THE EPICUREAN

La société Douglas Laing a été fondée en 1948, à Glasgow. Jusqu'a présent la société était dirigée par les deux fréres Laing, Fred et Stewart. Puis ils ont décidé de se séparer en 2013, Fred gardant Douglas Laing's qu'il dirige avec sa fille Cara.

Douglas Laing est l'une importantes  sociétés de  Whisky en Ecosse qui appartient encore aux membres de la famille.

Stewart quand a lui  a crée Hunter Laing's avec ses deux fils. La société jouit d'un réputation importante aussi bien  pour la qualité que  la variété de ses sélections.Par ailleurs Douglas Laing's dispose de fûts des distilleries les plus prestigieuse, et étoffe sa gamme riche de séries historique comme Double Barrel et Premier Barrel.

Deux nouvelles collections ont fait leur apparition, Single Minded et Old Particular.

Ensuite la société c'est spécialisé dans la création de whisky sans âge représentant les caractéristiques de chaque région d'Ecosse.

Ainsi Big Peat pour Islay, Scallywag pour le Speyside, Timourous Beastie pour les Highlands, The Epicurean pour le Lowlans et Rock Oyster pour le whisky des îles.

Grâce a un  patrimoine solidement ancré dans les arts de la sélection et de l'assemblage des fûts, Douglas Lain a acquis l'expertise  dans la création de Whiskey parfaitement équilibrés. Elle a su créer des marques de caractère, de charme et de qualité supérieure.

 

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