Champagne lallier ro20 - reflexion brut - 75cl
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Le Champagne Lallier Ro20 est une réflexion du Chef de Caves autour des vins d’une année de récolte, en l'occurence l'année 2020. Elle capture la plus pure individualité du terroir champenois et l'interprète chaque année à travers une expression renouvelée Réflexion est le cœur du style Lallier, un équilibre parfait entre ses quatre émotions signatures : Fraîcheur, Pureté, Profondeur, et Intensité.
Elaboration :
Les Terroirs : Côte des Blancs, Côte de Sézanne et Montgueux pour le Chardonnay. Vallée de la Marne(essentiellement Aÿ), Montagne de Reims et la Côte desBarpour le Pinot noir.
Cépages : 51% Chardonnay & 49% Pinot Noir
Vieillissement : 36 mois
Dosage : 7 g/l, avec une liqueur préparée à base de l’assemblage Réflexion conservé en cuves inox pendant deux années.
Vins de base : 81% sont de la récolte 2020, les vins de l’année 2020 sont intenses, élégants et persistants, dû à une année sèche et ensoleillée
Format : 75cl
Avec Etui
Découvrez notre gamme de Champagne :
Notes de dégustation
Fraicheur, Intensité, Mineralité. Dominé par le chardonnay à hauteur de 51 %, R.020 se distingue par des arômes intenses de fleurs blanches (acacia et aubépine), des notes marquées d'agrumes frais, de pêche ou d'abricot, tout en offrant une touche supplémentaire de salinité minérale en bouche
L'attaque est fraîche. La structure et la profondeur intensifient l'équilibre général.
La finale est longue avec une belle persistance aromatique et une salinité minérale prédominante
Fiche technique
- Origine
- FRANCE
- Type
- CHAMPAGNE BRUT
- Couleur
- BLANC
- Contenance
- 75cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 12,5%
81850
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