Eminente reserva 7 years - cuba 41,3%
RHUM DE MELASSE
CUBA
49,00 €
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Eminente Reserva 7 Years expression imaginée par le plus jeune Maître Rhumier cubain et vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc. Ces fûts on préalablement contenu du whisky.Le but de ce rhum Cubain, faire découvrir le style Hispanique sous un nouveau jour. Habituellement ce type de rhum reste dans la majorité assez sucré alors que cette édition n'en contient que 7 grammes.
Certes il pourrait même descendre à 0 grammes, mais je trouve ce rhum très équilibré avec ses notes de vanille, de café, de chocolat et de gingembre.
Néanmoins Eminente Reserva présente l’esthétique d’un rhum cubain léger traditionnel . A laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge.
Eminente fait partie des rares rhums cubains à détenir l’appellation tant convoitée de « Denominación de Origen Protegida ». Décernée par le Conseil Régulateur, la DOP Ron de Cuba impose des règles strictes. Ceci afin d’assurer l’authenticité et le niveau d’exigence du produit.
Découvrir notre gamme de rhum de Cuba :
Notes de dégustation
Nez : En premier lieu subtil, délicat il s’ouvre sur un arôme de café fraîchement torréfié, de vanille, d’amande grillée et de cacao.
Bouche : Tout d'abord riche et ample, il dégage des arômes fumés de vanille, de café , de chocolat noir. Puis des notes épicées de gingembre et de poivre du Sichuan, avec un léger goût de pruneau.
Finale : Persistante, avec des arômes de chocolat, des notes fumées riches en mélasse, amande et poire.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 7 ANS
- Origine
- CUBA
- Type
- RHUM DE MELASSE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- SANS ETUI
- Degrés
- 41,3%
- Nom du produit
- EMINENTE
Cuba, plus grande île des Caraïbes, reste une terre de rhums pour le moins contrastée. Effectivement ses régions présentent chacune un paysage unique, une qualité de sol et un savoir-faire. Ce qui permet d'apporter une palette de rhums de terroir aux couleurs, aux goûts et aux usages infiniment variés. Le rhum occidente, de style occidental, est produit près de La Havane.
Reconnu comme un rhum intense, sec et vif, il est idéal en cocktails. De l’autre côté de l’île on produit le rhum oriente, de style oriental. Doux et fruité, il se réserve à la dégustation. Issu de la province de Villa Clara, située en plein centre du pays. Ainsi Eminente allie le meilleur des deux régions pour atteindre un équilibre parfait.
Peu connu en dehors de Cuba, ce type de rhum reste encore l’un des secrets les mieux gardés de l’île.
En outre Eminente rend hommage au Cuba sauvage jusqu’à sa bouteille et son logo. Le verre texturé et la silhouette de l’île arborée sur l’étiquette évoquent l’animal totem du pays. L’« Île du Crocodile », comme la surnomment ses habitants, a bien plus à offrir que les rues colorées de la Havane.
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