

SAKE
Hiten Shirogane est un saké raffiné, et élégant produit dans la région de Akita au Japon. Le riz a été cultivé localement par les brasseurs eux mêmes, qui ont également crée la levure originale ( BL531 ). Son arôme est pur avec un corps rafraîchissant, tandis que l'arôme est assez subtil, ce qui en fait un saké facile à associer à n'importe quel plat.
Classification : Saké Yamahai junmai daiginjo
Type de riz : Akitasakekomachi
Nez : Amande, algue , anis, marin, pomme, poire.
Bouche : Subtil, douce, amande fraîche, marin, poire, mandarine,acidulée.
Fiche technique