OCTOMORE

Ecosse whisky de l'île d'islay Octomore

La Marque Octomore : 

Octomore porte le  son nom d’une petite ferme située sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich. Cette ferme-distillerie ferme ses portes en 1852 après seulement quatre décennies d’activité.

En 2002, Jim Ewan  maître distillateur de Bruichladdich, a crée Octomore,  le whisky le plus tourbé du monde, afin de compléter la gamme. Actuellement la gamme se structure autour de trois marques.  En premier lieu Bruichladdich whisky non tourbé , Port-Charlotte whisky tourbé embouteillé comme Bruichladdich à 50%.Et le très tourbé  Octomore embouteillé au degrés naturel