Liqueur de Châtaigne - Joseph Cartron
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Liqueur de châtaigne - joseph cartron

LIQUEUR

20,75 €
3 Produits en stock

La Liqueur de Châtaigne  Joseph Cartron  issue  d'un fruit typique de l’hiver. Ainsi à travers cette expression la châtaigne offre toute sa rondeur à la Liqueur de Châtaigne Joseph Cartron.

En outre seules les variétés traditionnelles donnant des fruits plus petits mais plus savoureux sont sélectionnées.


Elles restituent toute la douceur sucrée des marrons glacés. Cette liqueur à la saveur persistante, constitue un ingrédient indispensable à l’élaboration de cocktail  étonnant.


Format : 70cl 

Degrés : 18% 

 

Notes de dégustation

A l'oeil : Une robe chêne au disque or doré.


 Nez : En premier lieu frais avec des nuances végétales et des notes de beurre frais. Puis on note une certaine complexité aromatique.


 Bouche : Tout d'abord une première bouche rafraîchissante avec une  sucrosité légère. Puis se développe  des notes pâtissières à la saveur de marron glacé.

Fiche technique

Embouteilleur
CARTRON
Région
BOURGOGNE
Origine
FRANCE
Type
LIQUEUR
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
18%
Nom du produit
LIQUEUR DE CHÂTAIGNE

Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver.

Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares. Cassis Noir de Bourgogne, pêche de vigne des coteaux bourguignons, framboise Lloyd George, cerise aigre Montmorency, cerise noire Chalonnaise, abricot à noyau doux des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon, fèves de cacao de Côte d’Ivoire.

Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger.  Y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.

De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les produits viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard.

Elle s’assure ainsi la qualité la plus élevée dès la conception de l’eau-de-vie.

 

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