Bitter des basques - 70cl

En 1820, la prestigieuse Maison Archambeaud crée une liqueur originale composée d’une vingtaine de plantes, qui lancera la mode des bitters dans le monde entier. Cette boisson était très connue en Amérique latine notamment, où les bergers basques, très friands de cette boisson, ont beaucoup migré, en Argentine en particulier, où il se vendait plus de 60.000 caisse de douzes bouteilles par an.

Adeline de Barry et son mari sont propriétaires depuis 2017 de Liquoristerie de Provence et il ont relancé Bitter des Basques en 2020. Le dernier dirigeant de l’entreprise,  Paul Archambeaud, n’est autre que le grand-père de Renaud de Barry.  Un petit carnet noir riche de 300 recettes familiales secrètes, lui a récemment été transmis par son oncle, ce qui a permis l'élaboration de ce bitter, véritable symbole de l'âme basque.

Dans sa recette Bitter des Basques contient des racines de gentiane, rubans bigarades, orangettes concassées, copeaux sassafras, cardomome, cannelle de ceylan piment d'espelette. Le reste des ingrédients reste tenu secret.

Contenance : 70cl

Degrés : 17%

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