Roku gin - suntory
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Roku Gin tous premier gin élaboré par Suntory reconnaissable avec sa magnifique bouteille.
Ainsi ce gin à infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons.
Tout d'abord les feuilles de sakura pour le printemps.
Puis le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été.
Ensuite le poivre sansho et la feuille de cerisier pour l'automne.
Pour finir le zeste de yuzu pour l'hiver.
Bien entendu on trouve également dans Roku Gin les ingrédients traditionnels du gin. Le geniévre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle, entre autres.
Au total six espèces végétales symbolisées par un flacon en forme de polygone à 6 facettes. Roku signifie justement six en japonais. En outre la numérologie a toute son importance dans la culture asiatique.
Notes de dégustation
En bouche un gin qui développe des notes de citrons, de poivres ainsi qu'une multitude de sensations agréables.
On retrouve dans ce gin ce qui à fait le succès du whisky japonais, équilibré, riche , propre.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Origine
- JAPON
- Type
- GIN
- Contenance
- 70cl
- Degrés
- 43%
- Nom du produit
- ROKU
Légende vivante, Koichi Inatomi est le créateur de certains meilleurs whiskies de Suntory, notamment ceux de la gamme Hibiki.
Les blends Japonais à l'instar d'Hibiki sont des whiskies amples, riches, qui affichent à l'instar d'autres whiskies Japonais une grande audace gustative.
Mieux que les whiskies, c'est peut être Lost in translation, le film de Sofia Coppola, qui a fait connaître Suntory. On y voit le héros tourner un film publicitaire pour Hibiki, le blend de Suntory. L'ancêtre de l'un des grands groupes de boissons alcoolisées du monde fut fondé par Shinjiro Torii, qui créa une boutique d'imporation de vin, Torii Shoten. Puis il se tourna vite vers le spiritueux.
Ensuite il ouvrit Yamazaki en 1923. Ce fut la première distillerie dirigée par Masataka Taketsuru. Le premier whisky : Suntory Shirofudo ( white label). Il a été commercialisé 5 ans plus tard.
Edifié dans un environnement forestier et montagneux, la seconde distillerie du groupe, Hakushu ne vit le jour qu'en 1973. En même temps, Suntory investit à l'étranger dans le vin et l'alcool. Le rachat de Château Lagrange en 1983. Puis prise d'actions dans les distilleries appartenant à la famille Morrison. Suntory en est devenu propriétaire en 1994.
Depuis le groupe a également racheté le groupe Jim Beam
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