CREME DE MURE - JOSEPH CARTRON
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Creme de mure - joseph cartron

CREME

16,58 €
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La crème de  mûre Joseph Cartron produit à partir du dernier fruit rouge de l’été  les mûres sauvages.  Elle savent se faire attendre, afin de garantit l’authenticité de goût de cette crème de fruits la récolte se fait a pleine maturité.

Joseph Cartron s’attache à n’utiliser que des mûres sauvages. Ainsi, contrairement aux fades variétés de culture, ce sont  les seules à détenir un réel pouvoir gustatif. Les fruits sélectionnés donnent à la Crème de Mûre Joseph Cartron cette douceur acidulée. Effectivement si particulière aux mûres sauvages cueillies au bord des chemins de notre enfance.

Format : 70cl

Degrés : 18%

Fiche technique

Embouteilleur
CARTRON
Région
BOURGONGE
Origine
FRANCE
Type
CREME
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
18%
Nom du produit
CREME DE MURE DES RONCIERES

Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver.

Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares. Cassis Noir de Bourgogne, pêche de vigne des coteaux bourguignons, framboise Lloyd George, cerise aigre Montmorency, cerise noire Chalonnaise, abricot à noyau doux des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon, fèves de cacao de Côte d’Ivoire.

Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger.  Y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.

De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les produits viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton, Volnay, Pommard.

Elle s’assure ainsi la qualité la plus élevée dès la conception de l’eau-de-vie.

 

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