Chinon cuvee domaine 2023 charles pain

Sélectionné par la dégustation de cuvées provenant de terroirs sablonneux et graveleux, élevé en cuves pour garder le caractère fruit, mis en bouteilles au printemps, cela donne un vin rond, fruité, gras et agréable.

Belle couleur rouge cerise aux reflets bleutés.

Le premier nez est intense. On retrouve des arômes de fumée, de cassis et de poivron.

A l’agitation apparaît un mélange subtil de fruits rouges bien mûrs et d’épice. En bouche, la violette et la rose s’épanouissent. Ensuite, le réglisse et les fruits rouges comblent le palais.

Ce vin est déjà très rond et souple, il peut maintenant se joindre à vous sur votre table. Les viandes rouges et le Sainte-Maure en raffolent. Il accompagnera à merveille vos apéritifs dînatoires, charcuteries, grillades, poissons, viandes blanches.

Garde 4 ans. Service : 16°