La Mauny VO - Rhum Agricole de Martinique
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La mauny vo - rhum agricole de martinique

RHUM AGRICOLE

MARTINIQUE

29,17 €
12 Produits en stock

La Mauny VO, expression  issue de l’assemblage original de rhums vieillis dans 4 types de fûts différents. (Cognac, Bourbon, Porto et Moscatel).

Avec cette édition La Mauny dévoile un rhum innovant et surprenant. 

Il développe  une grande finesse et une belle structure grâce à son vieillissement complexe. Effectivement chaque type de fût participe au profil aromatique.

Le  fût de Cognac apporte douceur et fruité. Puis un côté corsé et torréfié provenant du fût de Bourbon. Enfin l' étonnante onctuosité grâce à sa maturation finale en fûts de Porto et de Moscatel.

A déguster pur, sur glace ou en cocktails.

Découvrir notre gamme de rhum La Mauny : 

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu, un riche mélange de parfums de miel, de fruits secs et de cerises macérés.

Bouche : Tout d'abord tonique avec une originale personnalité aromatique. Aux saveurs épicées se mêlent des notes de fruits compotés.

Finale : Onctueuse,  avec d’élégantes et toniques notes minérales.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Origine
MARTINIQUE
Type
RHUM AGRICOLE
Cuvée
VO
Packaging
ETUI
Degrés
40%
Nom du produit
LA MAUNY

En 1749, Ferdinand Poulain, un noble français, acquiert une vaste plantation de canne à sucre en Martinique. Comme il porte le titre  de comte de  Mauny, il donne ce nom à la plantation ainsi qu'a la rhumerie qu'il fonde peu de temps après.

Toutefois à la grande surprise du propriétaire le Domaine de la Mauny va connaître un fort développement. D'ailleurs ces descendants en vivrons très bien pendant très longtemps. Puis en 1923 le domaine change de propriétaire, acheté par deux frères, Georges et Théodore Bellonie.

Ces derniers vont faire preuve d'un véritable engagement pour relancer l'exploitation et commercialiser le rhum. Une vrai réussite puisque aujourd'hui encore La Mauny reste le premier producteur de rhum agricole de Martinique.

La Distillerie La Mauny :

Nichée dans une cuvette au milieu des champs de canne, elle fait partie des rares distilleries encore campée au sud de la Martinique. La canne à sucre produite au domaine représente 50% des besoins de la distillerie. Fait très rare une grande partie de la récolte s'effectue encore à la main.

Le groupe BBS qui possède également Trois Rivières a racheté la distillerie. Le groupe à par ailleurs entamé un gros travail de chais et à appliqué un lifting qualitatif dans la gamme.

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