Bougainville vsop - Île maurice - 40%
RHUM DE MELASSE
ILE MAURICE
48,00 €
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Produit à partir de mélasse mauricienne, distillé avec minutie et vieilli pendant au moins 4 ans dans des fûts de Xérès, Bougainville VSOP dévoile des notes de fruits secs, de noix et de caramel. Riche en saveurs, avec des nuances de sucre Demerara, de café et de tabac, il se termine sur des notes d'agrumes confits.
. Fermentation entre 18 et 24°C, durant 10 à 14 jours
. Distillation en alambics hybrides de 400 litres, réduction à 70% ABV
. Vieillissement en fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximénez de 600 litres.
Notes de dégustation
Son nez s'ouvre sur des arômes de fruits secs, de noix grillées et de caramel, avant de dévoiler en bouche des touches de sucre Demerara, de café et de tabac, avec une finale d'agrumes confits.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Origine
- ILE MAURICE
- Type
- RHUM DE MELASSE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 40%
82249
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