Long pond 2005 cambridge - 60%
RHUM DE MELASSE
JAMAIQUE
295,00 €
2 Produits en stock
Une expression de Long Pond pleine de fougue, qui délivre notamment des notes d’encens, de bitume et de teinture d’iode.
Néanmoins , dans un second temps il gagne en suavité et en fruité, en se révélant même gourmand en entame de finale. Distillé en 2015 , Long Pond 2005 Cambridge est embouteillé à 60%
STCE définie le mark qui délivre un taux d'esters de 550-700 gr/hLAP.
Il a vieilli intégralement sous climat tropical durant 18 ans en ex fûts de bourbon, une édition limitée à 2717 bouteilles, mis en bouteille en 2023.
Découvrir toute notre gamme de rhum Velier :
Notes de dégustation
Nez : Sur des notes de fruits (mangue, ananas, abricot) , fève de Tonka .
Bouche : Dynamique, bitumée, médicinale , racinaire, puis elle devient fruitée sur l’orange, la mangue, vanille , chocolat noir.
Finale : Intense et ronde sur l’abricot et la cannelle et un aspect médicinal, quasiment iodé.
Fiche technique
- Embouteilleur
- VELIER
- Age
- 18 ANS
- Origine
- JAMAIQUE
- Type
- RHUM DE MELASSE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 60%
Velier société fondée en 1947 par la famille Chaix. Puis de 1953 à 1983, cette société située dans le port de Gênes décide de se spécialisé dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux.
Alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Il décide de spécialisé la société dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Ainsi il apporta une impulsion forte a la société Velier.
Via son réseau au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James distillé parait t'il à la fin du 19e siècle. Réalité ou fiction. Une rencontre heureuse va ainsi lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock. Un rhum distillé en 1885 et embouteillé en 1952.
En 1991, Luca Gargano arrive à obtenir et a convaincre, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles. Des produits reconnu et recherché pour leur authenticité.
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