Hse finition porto - martinique 45%
MARTINIQUE
Hse Finition Porto nouveau venu dans la gamme qui vient enrichir la gamme des « Finitions du Monde ». Ainsi avec réserve spéciale HSE, associe son rhum aux aux Vins de Porto. Ce qui nous dévoile une expression avec une gourmandise caractéristique d’un très vieux Rhum agricole de la Martinique.
Tout d'abord il a vieillit 3 ans en ex fût de bourbon, puis ce VSOP a été affiné plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres.
Un rhum élégant qui marie des notes de fruits noirs à un boisé délicat.
Notes de dégustation
Nez : En premier lieu élégant, il marie des notes de torréfaction, de gelée de fruits et de bois précieux.
Bouche : Tout d'abord équilibrée, aux arômes de chocolat noir, de figue et de réglisse.
Finale : Longue, aux notes de cacao et d’épices.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 4 ANS
- Origine
- MARTINIQUE
- Type
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 45%
HSE, sans doute l'un des rhums les plus créatifs et le plus reconnus aujourd'hui tous continents confondus. Qu'on se le dise, posséder une bouteille de HSE est un signe de très bon goût. HSE nom de code donné à l'Habitation Saint Etienne. Ceci afin de mieux distinguer celle ci de Saint James avec laquelle beaucoup de Martiniquais la confondaient.
Actuellement HSE fait parti des marques les plus dynamiques et innovante en matière de rhum Martiniquais.
Racheté en 1994 par Yves et josé Hayot, qui vont donner l'acronyme HSE à la distillerie qui périclitait depuis les années 1980.
Puis on n'a déplacé sa colonne créole en cuivre à la distillerie Simon, qui le produit à côté du rhum Clément. Toutefois les chais sont restés sur place au Gros-Morne.
En outre HSE fit parti des premiers a comprendre que le rhum blanc premium allait se développer . Ainsi la distillerie à pour la toute première fois en Martinique millésimé ses rhums blancs ( depuis 2000).
Par ailleurs la marque a acquis une belle réputation avec ses expérimentations dans la gamme Expert Cask et finitions du monde.
Edifiée sur un vieux domaine sucrier , l'ancienne distillerie se visite. Elle fait partie des plus beaux exemple d'architecture industrielle du XIXè siècle en Martinique. Inscrite notamment à l'inventaire supplémentaire des monuments historique.
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