

RHUM DE MELASSE
VENEZUELA
Dernier millésime de la distillerie Diplomatico 2007 de la gamme Single Vintage fruit d’une sélection minutieuse des meilleurs réserves de rhum qui ont évolué de manière exceptionnelle. Après douze ans de vieillissement dans des ex fûts de bourbon, on transfère ce rhum dans des ex fûts de Xérès Oloroso durant 1 an pour lui donner une finale parfaite.
Il dévoile un profil aromatique riche et onctueux sur des notes de vanille, d’épices et d’amandes. Au nez des notes de café, de chocolat et de tabac se mêlent à la vanille et de fruits mûrs.
En bouche il offre des notes douces de chocolat amer, de fruits rouges, de vanille crémeuse et de caramel,
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Nez : Riche, intense sur le café, le tabac, le chocolat noir, les fruits mûrs et la vanille.
Bouche : Soyeuse et gourmande sur le chocolat amer, les fruits rouges, la vanille crémeuse, le caramel.
Finale : Longue, délicatement boisé, épices douces ( cannelle, gingembre ) et pruneau.
Fiche technique