Dillon 2004 Rhum Agricole Hors d'âge 43% - Martinique
search

Dillon 2004 - rhum hors d'Âge

RHUM AGRICOLE BLANC

MARTINIQUE

112,50 €
4 Produits en stock

Distillé en 2004, ce rhum hors d'âge est présenté dans une carafe élégante, il à tout d'abord vieillit 12 ans en ex fût de chêne américain, puis une finition en ex fûts de chêne français. Dillon 2004 permet de mettre en lumière cette grande marque de rhum Martiniquais qui n'avait pas encore une grande notoriété sur le marché français.

Un nez absolument magnifique, végétal, profond, sur le gingembre, la mangue, l'eucalyptus. Une bouche énergique, sur les fruits exotiques ( fruit de la passion ), une fraîcheur exceptionnelle ( mirabelle, coing ). Une finale longue, complexe et tonique.

Avec cette expression Dillon propose un superbe nectar.

Découvrir notre gamme de rhum Dillon : 

logo rhum dillon

 

Notes de dégustation

Nez : Complexe, sur la mangue, le cuir, fruits sec ( noix ), coing.

Bouche : Muscade, végétale sur la mirabelle, le coing, le pain grillé, la mangue, juste magnifique.

Finale : Complexe et tonifiante, sur la goyave, floral et frais (chèvrefeuille ).

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Année
2004
Origine
MARTINIQUE
Type
RHUM AGRICOLE BLANC
Contenance
70cl
Packaging
COFFRET
Degrés
43%

Arthur Dillon n'est pas un personnage fictif, mais bel et bien une figure importante de l'histoire martiniquaise et française. Il est le petit fils de l'officier Irlandais Jacobite Arthur comte de Dillon, au service de la brigade Irlandaise de Louis XIV dès 1690, dont il commanda l'un des trois régiments. Il entre lui-même dans ce "régiment Dillon " en tant que cadet à l'âge de 15 ans et en devient le colonel l'année suivante, en 1766. Il passe par l'Amérique en 1777 puis débarque en Martinique en 1779, en pleine guerre d'indépendance des Etats-Unis. Cette même année a lieu la bataille de Martinique qui voit La Motte-Piquet contenir la flotte anglaise.

C'est ainsi qu'il rencontre sa future épouse, héritière d'une plantation sucrière crée en 1690. Le domaine prend son nom Dillon et se met à défendre les intérêts des planteurs. Devenu député de la noblesse, il défend les intérêts des colonies durant les Etats généraux de 1789 et participe à l'Assemblée constituante. 

Depuis 1920, après être devenue une usine sucrière dotée d'un chemin de fer acheminant la canne à sucre, Dillon est devenue une distillerie opérant à fort de France jusqu'en 2006, avant de devoir fermer face à l'expansion urbaine. La production a été transférée à la distillerie Depaz, ce qui nécessita de grands travaux d'aménagement pour traiter une telle quantité de cannes à sucre. C'est en effet le deuxième contingent de rhum traditionnel expédié en métropole, devant La Mauny-Trois rivières et la production de la Distillerie du Galion à la trinité, et juste derrière Saint James. Le site a été transformé en centre touristique, accueillant plusieurs milliers de visiteurs chaque année.

Découvrir notre gamme de Rhum Agricole de Martinique : 

Vous aimerez aussi

Plus de 2000 références en stock
Livraison sous 48h via DPD en point relais ou domicile
L'intégralité de notre gamme en retrait gratuit à la boutique
Depuis 1994 Découvrez notre boutique à Vouvray