Dictador parrafoi pardo 2003 - 40%
RHUM DE MELASSE
COLOMBIE
160,00 €
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Ce rhum Dictador Párrafo Pardo issu du millésime 2003, de 19 ans est une expression de millésimes choisis et créés personnellement par Hernan Parra, maître assembleur de Dictador. Ce magnifique rhum a vieilli en chêne américain avec une finition en fûts de Porto.
Cette série rend hommage au savoir-faire de la famille Parra et de leur expérience multigénérationnelle.
Une édition limitée à 900 bouteilles toutes numérotées.
Notes de dégustation
Nez : Miel de bruyère, caramel, fraises, bonbon fudge, épices, gingembre.
Bouche : Figues confites, cerises noires, zeste de citron, une touche de miel, épices de chêne.
Finale : Longue et savoureuse.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 19 ANS
- Année
- 2003
- Origine
- COLOMBIE
- Type
- RHUM DE MELASSE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 40%
Basé à Carthagène, Dictador est incontestablement le rhum Colombien le plus connu sur la scène internationale. Il faut dire que les stands Dictador dans les différents salons du rhum à travers le monde ne passent pas inaperçus avec la présence d'hôtesses vêtues de latex noir. La marque appartient à un Polonais , Mariusz Jawoszek, homme d'affaires au sens commercial aigu, qui a su s'appuyer sur des Maestros Roneros cubains maîtrisant parfaitement le savoir faire pour l'assemblage et le vieillissement.
ERlaboré à partir de la fermentation du miel de cana ( sirop obtenu par cuisson du jus de canne à sucre ). La distillation est ensuite réalisée en alambic à repasse en inox pour partie et en colonne en cuivre pour l'autre partie. Le vieillissement se fait en fûts de chêne selon la méthode solera, les rhums les plus vieux éduquent les plus jeunes.
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