Neisson L'esprit bio 70% - rhum de Martinique
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Neisson l'esprit bio 70% - rhum de martinique

RHUM AGRICOLE BLANC

MARTINIQUE

61,67 €
1 Produit en stock

Neisson L'esprit Bio 70% nouvelle expression,  fruit d'un  travail de 5 ans afin d'obtenir la certification AB. Il s'agit d'une véritable prouesse technique ainsi qu'une une étape historique que Neisson est parvenu à franchir.

Avec cette cuvée , premier rhum bio AOC au monde, l’Esprit Bio confirme que Neisson reste à la pointe de l' innovation. Produit à partir de cannes à sucres récoltées sur les parcelles situées autour de la distillerie (canne rouge B64, cannelle B82.033 et zicak B59).


En outre L’Esprit Bio se distingue par ses notes de canne fraîche omniprésentes, cette ode à la terre. Ainsi à la première gorgée on se retrouve au milieu d’un champ de cannes en pleine récolte.


Découvrir notre gamme de rhum Neisson : 

Neisson 12 ans 2005 70 ans Velier  

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu sur la canne à sucre fraîche, le  citron vert, et les fleurs blanches.


Bouche : Tout d'abord puissante, onctueuse sur le citron, le poivre blanc, et la menthe glaciale.


Finale :  Très longue et citronnée.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Origine
MARTINIQUE
Type
RHUM AGRICOLE BLANC
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
70%
Nom du produit
NEISSON

Depuis sa création en 1931, la distillerie Neisson a su préserver la tradition. Ansi cela permet de produire un rhum martiniquaise aux parfums et au goût inégalables. 

Conditionnés dans une bouteille aux formes généreuses, reconnaissable entre toutes : “Zépol Karé” comme disent les amateurs. 

Les rhums Neisson, reste par ailleurs le fruit d’un savoir-faire sans cesse renouvelé. Depuis les champs de canne jusqu’aux chais de vieillissement.

Neisson produit des rhums agricoles qui bénéficient de l’appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique. Un rhum agricole est issu de la distillation du jus de sucre de canne. Par opposition aux rhums industriels qui proviennent de la distillation de la mélasse (résidu de la production du sucre de canne).

L’activité de la distillerie correspond ainsi à la période de récolte de la canne à sucre. Celle ci se déroule généralement de fin février à fin juin. 

Puis le reste du temps, l’outil de production est entretenu, remis en état, afin qu’il soit pleinement opérationnel pendant la “récolte”.

Neisson a su rester une distillerie familiale

La distillerie est donc aujourd’hui gérée par la fille et le petit fils de Hildevert-Pamphille Neisson, fondateur de la distillerie. Cette petite usine peut ainsi se targuer aujourd’hui d’avoir su préserver son indépendance. D'autant plus à une époque où la plupart des distilleries sont absorbées par des grands groupes.

Ainsi, la distillerie Neisson reste une référence incontournable . Tant en termes de qualité, d’authenticité, et de place unique dans le cœur de ses fidèles consommateurs : un rhum Antan Lontan.

Avec par ailleurs une volonté de vouloir rester à échelle humaine. Egalement alliée à une recherche d’excellence, permettant en outre de garantir d’offrir un produit rare.

Grâce à cette exigence, la notoriété des Rhum Neisson ne cesse de grandir à l’étranger. les récompenses se font de plus en plus nombreuses.

neisson le chai 2015

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