Saint james cuvée l'essentiel
RHUM AGRICOLE
MARTINIQUE
132,50 €
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Pour célébrer les 20 ans de l'AOC de Martinique, la distillerie Saint James a crée une cuvée assemblant trois grands millésimes de l'appellation : 1998, 2000 et 2003, vieillis au minimum 12 ans en en fûts de bourbon , et qui n'ont subi ni ouillage, ni réduction avant leur assemblage, afin de conserver toute leur richesse aromatique.
Saint James Essentiel est un rhum Agricole Riche, profond et sec, la bouche d'une grande douceur restitue des arômes d'orange, de cerises de cacao, de tabac, le tout parfaitement fondu sur les épices douces, délicatement effleurés de boisé vanillé.
Une cuvée d'exception présentée dans une carafe luxueuse.
Découvrir notre gamme de rhum Saint James :
Notes de dégustation
Nez : Bois précieux, agrumes, cuir, torréfié, fruits séchés.
Bouche : Onctueuse, sur l'orange, les fruits à noyaux, café, cacao, cerise.
Finale : Longue, torréfié, cacao, baies sauvages.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Origine
- MARTINIQUE
- Type
- RHUM AGRICOLE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- COFFRET
- Degrés
- 43%
La distillerie Saint James a été fondée en 1765 au pied de la montagne pelée. On reconnait facilement ce rhum avec sa forme de bouteille carrée à fond plat. Saint James produit une gamme très large qui débute avec plusieurs rhum blanc, dont la série limitée Fleur de Canne à 50%, ainsi que le Coeur de Chauffe à 60% distillé en alambic à repasse. Depuis peu la gamme c'est étoffée avec un blanc brut de colonne biologique et une gamme de rhum blanc biologique à 40% et à 56,5%.
Les rhums vieux s'étendent depuis peu jusqu'au 12 et 15 ans d'âge, les cuvées millésimées se multiplient et les Single Casks font leur apparition. saint James est le leader incontesté des rhums agricole de Martinique en Métropole, avec l'équivalent de 3,5 millions de bouteilles de 70cl à 50% expédiées chaque année.
Saint James intègre le développement durable à chaque étape d'élaboration de son rhum avec l'objectif d'afficher une empreinte carbone neutre. son fonctionnement en circuit fermé lui assure une totale indépendance énergétique en recyclant la bagasse comme combustible. La proximité des plantations réduit le transport et la pratique d'une agriculture raisonnée préserve les cultures.
Saint James est restée fidèle à son savoir faire ancestral tout en continuant a améliorer ces pratiques notamment environnementales.
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