Elijah craig barrel proof 60,5%

BOURBON

Ref : 861

106,90 €

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Elijah Craig Barrel Proof expression non réduite, embouteillé directement du tonneau. Non filtré à froid afin de conserver toutes les saveurs riches et naturelles du processus de vieillissement, sans compromis.

Néanmoins très accessible malgré son degré dantesque, et pourtant d’une richesse et d’une complexité remarquable.

Batch N° : B522

Degrés : 60,5%

Âge : 12 ans

Découvrir notre gamme de whisky Elijah Craig :

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu intense sur le caramel, le chêne grillé, avec des notes de fruits de pomme et d'orange.

Bouche : Tout d'abord puissante, sur la vanille, le caramel au beurre salé avec des épices de poivre noir et de la cannelle.

Finale : Complexe, longue , son fruité gourmand évoque des marmelades, des flans à l’abricot.

Référence 861

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 12 ANS
Origine: ETATS UNIS
Type: BOURBON
Contenance: 70cl
Packaging: SANS
Degrés: 60,5%
Nom du produit: ELIJAH CRAIG

Heaven Hill Distilleries distillerie crée peu de temps après la fin de la prohibition aux États-Unis. Fondée à Bardstown, dans le Kentucky par la famille Shapira pour produire et commercialiser du bourbon et des whiskies américains haut de gamme. À l'époque, il s'agissait d'une nouvelle entreprise commerciale fondée sans marque, sans stock de whisky disponible et au plus fort de la Grande Dépression. Donc une création pleine d'optimisme ou finalement le temps, et le travail leur a donné raison.

Actuellement la distillerie Heavin Hill est plus grand producteur de spiritueux indépendant, familial et exploité dans le pays. En outre la distillerie possède le deuxième plus gros stock de fût de bourbon au monde. Effectivement l'inventaire de fûts en vieillissement se monte à de plus de 1 600 000 barils.

Elijah Craig fait partie d'une petite série de whiskeys américains créées par la société Heaven Hill. La marque rend hommage aux pionniers historiques du bourbon. Effectivement Elijah Craig, était un révérend américain d'origine écossaise. On lui a souvent attribué la création du bourbon et il produisait du whiskey depuis au moins 1795.

En 2014, la société a changé son nom pour Heaven Hill Brands. Le nom et le logo illustrent l'évolution de la société, d'un leader dans la production de whisky américain. Au cours des trois dernières décennies, Heaven Hill a largement diversifié sa gamme. Notamment sur les whiskies, liqueurs, vodkas, rhums et autres spiritueux.

Le portefeuille de Heaven Hill comprend le deuxième plus gros bourbon vendu au monde, Evan Williams Bourbon. Ainsi que des marques dynamiques telles que Deep Eddy Vodka, Lunazul Tequila, Elijah Craig Small Batch Bourbon.ats

Depuis 1935, Heaven Hill a conservé son engagement d'indépendance et de propriété familiale. Ancré dans une mission et des valeurs fondamentales adaptées à la construction à long terme.