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Rhum Don Papa Rye Cask - Philippines
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Rhum don papa rye cask - philippines

RHUM DE MELASSE

PHILIPPINE

63,33 €
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Don Papa Rye Cask  nouvelle édition limitée qui à vieillit en ex-fûts de Rye Whiskey pendant 4 ans. Ainsi  cette expression  allie à merveille les Philippines aux rives du Mississippi. 

Il se révèle équilibré dévoilant un  parfum délicat dévoile des notes d’épices et de seigle, le tout enrobé par des saveurs de caramel salé.
Rare et unique,  Don Papa Rye Cask se retrouve en outre  par un Canister rappelant les codes de certains bars clandestins américains d’autrefois aujourd’hui appelés speakeasies.


Découvrir notre gamme de rhum Don Papa : 

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Notes de dégustation

Nez : En premier lieu riche, fruité , sur le seigle, le caramel salé, le poivre noir.


Bouche : Tout d'abord onctueuse, sur les clous de girofle, le café, le chêne. Puis elle se fait plus gourmande sur des notes de  pruneaux, de miel.


Finale : Longue, intense sur le chocolat noir.


Fait méconnu, les Philippines sont l'un des plus gros producteurs d'alcool au monde et notamment de gin.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS METION D'ÂGE
Origine
PHILIPPINE
Type
RHUM DE MELASSE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
45%
Nom du produit
DON PAPA

Don papa, marque qui rend  un hommage à une figure de la révolution nationale de 1896-1898 sur l'île de Negros. Berceau philippin de la canne à sucre, où l'on produit ce rhum au pied du volcan Kanlaon. 

Apparu en 2012 à manille, puis en Europe en 2012 à Manille, puis en 2013 en Europe. Depuis Don papa a immédiatement connu un immense succès. En se taillant une place de choix dans le marché des rhums de mélasse. Un succès dû notamment à son packaging signé par la géniale agence Stranger & Stranger. 

L'île Negros fait partie des plus grandes îles de l'archipel des Philippines. Depuis le XIXe siècle, elle est aussi connue pour être le berceau philippin du sucre. Les colons espagnols vont en effet très vite comprendre que sa topographie et son sol volcanique sont particulièrement bien adaptés a la culture de la cane à sucre. En effet Aujourd'hui encore, avec 450 000 hectares plantés, soit plus de la moitié de la superficie de l'île, elle s'impose comme le plus gros producteur du pays.

D'ailleurs, à l'époque de la récolte, d'octobre à avril, la circulation révèle intense. Les routes se retrouvent encombrées de nombreux camions conduisant leurs chargement à la sucrerie. 

Et puis, lorsqu'on sait que dans cette île des Philippines, la part des anges fait partie de l'une des plus importantes au monde, on se dit que le rhum Don Papa doit bien en profiter un peu.

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