Dictador Parrafoi Pardo 1998 - Rhum de Colombie 43%
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Dictador parrafoi pardo 1998 - 43%

RHUM DE MELASSE

COLOMBIE

165,00 €
1 Produit en stock

Ce rhum Dictador Párrafo Pardo issu du millésime 1998, de 24 ans est une expression de millésimes choisis et créés personnellement par Hernan Parra, maître assembleur de Dictador. Ce magnifique rhum a vieilli en fût de chêne américain puis une finition en fûts de Porto.

Cette série rend hommage au savoir-faire de la famille Parra et de leur expérience multigénérationnelle.

Une édition limitée à 880 bouteilles toutes numérotées.

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Notes de dégustation

Nez : Vieux meubles en chêne, gingembre frais, fleurs blanches et un soupçon de fruits tropicaux. Un peu de zeste de citron vert donne aux arômes une énergie supplémentaire.

Bouche : Banane mûre, clous de girofle, thé sucré, cèdre, miel, bien équilibré avec du caractère.

Finale : Epices de chêne, guimauve grillée et gâteau aux fruits.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
24 ans
Année
1998
Origine
COLOMBIE
Type
RHUM DE MELASSE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
43%

Basé à Carthagène, Dictador est incontestablement le rhum Colombien le plus connu sur la scène internationale. Il faut dire que les stands Dictador dans les différents salons du rhum à travers le monde ne passent pas inaperçus avec la présence d'hôtesses vêtues de latex noir. La marque appartient à un Polonais , Mariusz Jawoszek, homme d'affaires au sens commercial aigu, qui a su s'appuyer sur des Maestros Roneros cubains maîtrisant parfaitement le savoir faire pour l'assemblage et le vieillissement.

ERlaboré à partir de la fermentation du miel de cana ( sirop obtenu par cuisson du jus de canne à sucre ). La distillation est ensuite réalisée en alambic à repasse en inox pour partie et en colonne en cuivre pour l'autre partie. Le vieillissement se fait en fûts de chêne selon la méthode solera, les rhums les plus vieux éduquent les plus jeunes.

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