

BOURBON
Ref : 14
L' Edition limitée de Yellowstone représente une exploration annuelle des assemblages et des finitions haut de gamme pour faire de chaque année une sortie unique et recherchée. Yellowstone est l'un des whiskies préférés du Kentucky depuis 1872. Le nom Mellow Mash a toujours été une exclusivité Yellowstone, seul le bourbon le plus doux peut porter cette mention.
Yellowstone Limited Edition 2021 est un assemblage de bourbon âgés de 15 ans et 7 ans, fini en ex fûts d'Amarone. Malgré la présence de fûts de 15 ans d'âge, la version 2021 ne présente pas beaucoup de chêne, mais maintient plutôt l'équilibre tout au long de la dégustation.
Nez : Caramel, vanille, raisins secs, épices à pâtisserie.
Bouche : Cerise, caramel, anis, cannelle, un soupçon de fumée.
Finale : Equilibrée et complexe, vanille, caramel, épices.
Fiche technique