Blood oath pact n°7 - edition 2021 - 49,3%

John Rempe est le créateur de Blood Oath et développe et mélange des spiritueux et des boissons depuis plus de 20 ans. Rempe est un scientifique certifié en alimentation, il a obtenu son baccalauréat en biologie de l’Université Saint-Louis. Il a ensuite passé un certain temps à développer des boissons gazeuses et des boissons aux fruits et à créer de nouvelles boissons avant de passer à Luxco.

Il y a plus de 17 ans, Rempe a apporté son approche objective et son palais discernable à Luxco et a depuis supervisé le développement et la création d’un portefeuille diversifié de spiritueux et de whiskies primés, notamment Blood Oath, Yellowstone et Rebel Bourbon, parmi beaucoup d’autres.

Blood Oath Pact N°7 est un assemblage de trois bourbons avec un élevage long. L’un d’entre eux, est bourbon de seigle extra-vieilli durant 14 ans. Deuxièmement, un bourbon de seigle de 8 ans, et pour finir un autre bourbon de seigle de 8 ans, mais affiné en fûts de Sauternes cer qui confère à l'assemblage un équilibre de douceur avec des épices supplémentaires.

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