

SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
Single malt de 35 ans produit par une distillerie tenue secrète des Highlands. Certaines distilleries ne souhaitent pas que leur nom soit donné lors d'embouteillage indépendant, ce qui néanmoins n'enlève rien à la qualité de ce whisky.
Secret Highland 35 ans 1985 a été embouteillé pour célébrer le 15ème anniversaire de The Nectar célèbre embouteilleur indépendant Belge. A cette occasion la société a libéré quelques fûts de qualité exceptionnels.
Distillé en 1985
Mis en bouteille en 2021
Embouteillé brut de fût à 47,2%
Découvrir tous nos embouteillages The Nectar
Société fondée par deux belge qui partageaient une passion commune pour les single malts écossais. Mario Groteklaes et Jan Broekmans de grands connaisseurs de whisky. Ils ont fondé la société The Nectar en 2006. Depuis ils embouteillent divers whiskies et rhum de différents compte d'âge, connu ou confidentiel. Pour cela ils effectuent un travail de recherche et de sélection. Leurs travail est à présent reconnu auprès d'amateur éclairé. Leurs embouteillages ont un packaging simple, pas de boîtage, mais simplement tourné uniquement sur la qualité du produit.
Nez : Très fruité sur la pêche jaune, mirabelle, zeste d'orange, pomme aux four, caramel léger.
Bouche : Crémeux, doux, choclat au lait, miel, prune, agrumes ( citron, orange ), vanille, une légère fumée.
Finale : Longue, mentholée, poivre, citron avec un peu de fumée.
Fiche technique