FERDINAND'S
Le nom Ferdinand's fait référence à deux choses.
Tout d'abord Ferdinand Geltz, surintendant royal de la Forêt Prussienne. Néanmoins figure historique qui a jeté les bases de ce qui deviendra l’une des plus grandes propriétés familiales en Sarre et en Moselle.
Egalement co-fondateur de VDP Mosel-Saar-Ruwer, une organisation qui favorise la vente de vins non-capillaires.
Puis en 1925, après sa mort, ont a partagé le vignoble entre ses deux filles, Ella et Antoinette. En 1944, lors d’un bombardement, la maison et la cave ont été totalement détruites.
Aujourd’hui, grâce à la détermination de Marianne, sa petite fille et fille d’Ella, le domaine existe toujours. Sous le nom de Forstmeister Geltz –Zilliken et dirigée par Dorothée, 11ème génération.
Des raisins de Riesling sélectionnés à la main sur le site du Grand Saarburger Raush, aux pentes d'ardoise escarpées. Permettant ainsi d'offrir au Gin Ferdinand's une expérience unique.
Le maître distillateur Andres Vallendar utilise plus de 30 plantes organiques finement équilibrées, cultivées sur le domaine.[br][br]
Ceci permet par ailleurs une garantie et un suivi du style Ferdinand's.
La famille Vallendar distille depuis plusieurs générations dans leur établissement fondé en 1824 à Wincherungen. La distillerie se situe dans une chaîne de collines entres les régions viticoles de la Moselle et de la Sarre. Aussi appelée région des trois frontières: France, Luxembourg et Allemagne.
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