JEFFERSON'S

Fondé en 1997, Jefferson's né de  l’invention de Trey Zoeller et de son père Chet, un célèbre historien du bourbon. Ainsi ils perpétuent une tradition familiale qui remonte à la grand-mère de Trey de la 8ème génération, arrêtée en 1799 pour «production et vente de spiritueux».

Toutefois pour personnifier la marque, ils choisissent Thomas Jefferson's, connu pour sa curiosité et son esprit expérimental. C'est un état d'esprit auquel Trey s'est consacré, repoussant les limites de la définition du bourbon. Maintenir la tradition, tout en découvrant toujours de nouvelles possibilités.[br][br]

La maison de Jefferson's Bourbon se situe au cœur de la région des Bourbons. A quelques minutes du centre-ville de Louisville, dans la distillerie du Kentucky Artisan à Crestwood, dans le Kentucky.[br][br]

Créer un bourbon rare et de haute qualité est un voyage notamment pour la recherche de tous les details qui feront la différence. Ainsi Jefferson's recherche des futs  de bourbon neufs et âgés issues distilleries établies qui perfectionnent leur art depuis des centaines d'années.[br][br]

Ensuite, Jefferson's construit  ses expériences à l’ancienne, en construisant l’équilibre.  Puis en ajoutant de la complexité grâce à différents processus de sélection. Tout ceci  jusqu’à ce que la distillerie  trouve le goût choisi pour  Jefferson.[br][br]

La maison de Jefferson's Bourbon est située au cœur de la région des Bourbons, à quelques minutes du centre-ville de Louisville, dans la distillerie du Kentucky Artisan à Crestwood, dans le Kentucky.

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