Darkness 8 ans single malt 47,8%
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Darkness 8 ans single malt 47,8%

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Darkness 8 ans création de  l' embouteilleur indépendant Maverick Drinks. il s'agit d'un whisky écossais single malt de 8 ans d'âge de qualité exceptionnel.

Puis il aura au minimum 3 mois de maturation supplémentaire dans des fûts octaves de xérès personnalisés.
La forte influence du fût procure des arômes et des saveurs vibrantes, marques de son caractère indomptable. En faisant de Darkness 8 ans une expérience complexe et remarquable.

  

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu sur la noisette grillée, fruité avec un doux envoûtement.

Bouche : Tout d'abord la douceur du  caramel, les amandes confites, les fruits secs et une sensation salée persistante.

Finale : Ronde, gourmande légèrement fumé et d'une douceur durable.

Fiche technique

Embouteilleur
MAVERICK DRINKS
Age
8 ANS
Région
HIGHLANDS
Origine
ECOSSE
Contenance
70cl
Degrés
47,8%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND
Les whiskies de la gamme Darkness, ont été affinés en petits futs de Sherry de premier remplissage. Puis le négociant Maverick Drinks ce charge des les embouteiller.
 
Ont redimensionne ces petits fûts en fûts de 50 litres  afin de permettre une plus grande interaction entre le whisky et le bois. Ceci entraînant néanmoins plus de complexité et de profondeur sur les notes de sherry.
 
Fondé en 2013, Maverick Drinks négociant britannique représente en outre des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. 
 
Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…
 

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