Knappogue castle 1997 ex libris wind of spices
SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
Deuxième volet de la série Ex Libris avec cette fois si un un single malt Irlandais toujours d'un âge vénérable, distillé en 1997, qui a vielli intégralement dans un ex fût de Xérès et dévoile un caractère gourmand avec une concentration et une puissance hors norme. Embouteillé au degrés naturel de 54,4%.
Knappogue Castle 1997 se révèle riche et gourmand avec des saveurs de fruits secs ( dattes, raisins secs, amandes grillées ), fruits exotiques et épices ( gingembre confit, muscade ).
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Notes de dégustation
Nez : Fruité, cire d'abeille, cacao, grain de café, pétale de rose.
Bouche : Amande grillée, raisins secs, dattes, noix, praline, fruits exotique ( goyave, mangue ), orangeconfite, épices ( gingembre, muscade ).
Finale : Longue et riche sur les fruits secs ( raisns, datte, figue, noix ), tabac blond.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Année
- 1997
- Origine
- IRLANDE
- Type
- SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 54,4%
- Profil aromatique
- FRUITE ET EPICE
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