Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2023 - 48%
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Ichiro's malt & grain japanese blended whisky edition 2023

MALT ET GRAIN WORLD BLENDED

BLENDED

2 491,67 €
1 Produit en stock

Une nouvelle édition limitée annuelle de malt et grain d’Ichiro est retour avec cette année avec une expression très exclusive. Entièrement composé de malt et grain en provenance du Japon, Ichiro Akuto le créateur de ce whisky a utilisé les plus vieux stocks de la distillerie Chichibu ( 12 ans ), mais également des fûts rares et précieux des distilleries fermées de Hanyu ( fermée en 2000) et Kawasaki ( fermée en 1983 ) qu'il a pu récupérer et stocker à Chichibu.

Ichiro's Malt & Grain Edition 2023 présente une fantastique gamme d’arômes, présenté dans une superbe boîte en bois qui permet à la bouteille de se démarquer même dans les collections de whisky les plus impressionnantes.

Ce blend japonais prodigieux s’ouvre lentement mais sûrement vers une complexité caractéristique de ces éditions limitées : fruits mûrs, bois ancien, herbes fraîches et épices fines. La fumée délicate dans un style encens reste un élément clé de la dégustation.

Les éditions précédentes de cette version ont remporté le prix du « Meilleur assemblage limité » aux World Whiskies Awards à quatre reprises, démontrant l’expertise et les connaissances qu’Ichiro’s Malt & Grain apporte au paysage du whisky japonais.


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Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Origine
JAPON
Type
BLENDED
Cuvée
MALT ET GRAIN WORLD BLENDED
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
48%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID

Chichibu distillerie  fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu. Chichibu est en activité depuis février 2008. Constituée de deux alambics fabriqués sur commande en Ecosse par Forsyth's. Elle dispose de washbacks en chêne du Japon. Probablement les seuls de ce type au monde.

Le whisky  vieilli en fûts de chêne japonais ayant contenu du bourbon, du sherry et du cognac pour quelques-uns. Deux types de whiskies sont testés. L'un assez jeune, l'autre plus âgé. Par ailleurs Chichibu envisage de malter l'orge ( ou de le sécher )avec de la tourbe japonaise.

Elle est non seulement la première distillerie de single malt japonais depuis Hakushu, mais aussi la plus petite et la plus confidentielle. Ayant mis en vente depuis 2008 plusieurs cuvées de whisky très jeunes, la gamme "newborn", Ichiro propose, depuis le Whisky Live Paris 2011, son premier « vrai » whisky, un brut de fût de trois ans d'âge. La distillerie héberge également les derniers stocks de Karuizawa, Kawasaki et Hanyu et possède sa propre chaîne d'embouteillage.

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