Penderyn Madeira - Pays de Galles
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Penderyn madeira - pays de galles

MADEIRA

SINGLE MALT

44,17 €
2 Produits en stock

Penderyn Madeira version signature et  porte-étendard de la distillerie  Penderyn. Distillé dans un alambic unique en son genre.

Le veillisement  s'effectue tout d’abord en ex fûts de bourbon. Puis la maturation se termine dans des ex fûts de madère ce qui apportent un goût généreux associé à une subtile complexité.


Découvrir la gamme de whisky Penderyn : 

Whisky Penderyn 

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
PAYS DE GALLE
Origine
PAYS DE GALLE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
MADEIRA
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
SANS
Degrés
46%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND
Nom du produit
PENDERYN

Depuis de nombreuses années l'art de la distillation s'était perdu au pays de Galles. Mais au début des années 1990, dans un pub d’une petite ville galloise , un groupe d’amis s’est retrouvé autour d’un verre. Y a germé l'idée d'ouvrir la première distillerie du Pays De Galle. Ils rêvaient de produire un whisky aussi pur et précieux qui représente le pays de Galles.

Par ailleurs ce projet à pu aboutir car ce groupe d’amis disposait d’un local dans le village historique de Penderyn. Idéalement situé  à la pointe sud des Brecon Beacons,  en raison de l’alimentation en eau de source du site. Par chance ils avaient également un alambic en cuivre exceptionnel conçu par le Dr David Faraday, un descendant de Michael Faraday, un grand scientifique du 19e siècle.

Penderyn Whisky  a vu le jour de la Saint-David en 2004, en présence de SAR le Prince Charles.

Le whisky Penderyn:[br][br]

En outre Penderyn produit sa propre orge maltée. Ce whisky single malt une fois vieillie, à  aujourd'hui  acquérit une reconnaissance  dans le monde entier comme l’un des meilleurs de sa catégorie. La plus grande partie de l'eau de vie distillé est conservé et vieilli en fûts dans les caves de Penderyn . Puis le reliquat est utilisé pour fabriquer d’autres produits plusieurs fois récompensés tel que le gin Brecon.

La plupart des distilleries écossaises et irlandaises utilisent un système d’alambic traditionnel à deux ou trois chaudières. Penderyn a développé une technologie de distillation  à partir d'un seul alambic. Ce qui permet en autre de produire un whisky doux et savoureux.

Ainsi dès le début avec un cahier des charges précis, un engagement sans faille, de l’inspiration, un dur labeur, le souci du détail, une orge de premier choix, des experts en distillation et les meilleurs fûts de chêne de bourbon américain ont permis à la distillerie  Penderyn de se faire rapidement connaître dans le monde entier et de remporter de nombreux prix.  Penderyn de part la qualité de ces whiskies reconnu a une  distribution  dans de nombreux pays.

 

Whisky Penderyn

 

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