FANNY FOUGERAT
Les Cognacs Fanny Fougerat sont issus d'un savoir faire de quatre générations de vignerons distillateurs, auparavant la production était destinée uniquement pour l'assemblage des grandes maisons de Cognacs.
Fanny Fougerat a repris le domaine familial de 30 ha qui se situe sur le plus petit cru de l'appelation, Les Borderies. Les Congacs sont distillés au domaine familial. Puis elle a lancé sa propre marque, et la première mise en bouteille a eu lieu en novembre 2013. Tous les Cognacs produits par la maison sont uniquement des Cognacs de vigneron, ils expriment chacun leur terroir, leurs caractères, de manière épurée et sans artifice. Chaque expression exprime son terroir et son caractère distinctifs. Les Cognacs Fanny Fougerat ne sont pas des blendeds, mais des cognacs signature avec leur propre style.
La Philosophie de la Maison :
Je travaille à valoriser notre savoir-faire et à révéler la typicité de nos spiritueux. De la vigne à la distillation, en passant par l’élevage, nous recherchons la fraîcheur, la finesse et la précision. Mes cognacs sont raffinés et très agréables, façonnés sans additifs.
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