The English Company 11 ans - Batch 1 - Edition Limitée 46%
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The english company 11 ans - batch 1

SINGLE MALT

64,08 €
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Un single malt en édition limitée, néanmoins marquant pour The English Whisky Co car c'est le premier à porter une mention d’âge. Il a passé 11 ans à mûrir en ex fûts de bourbon de premier remplissage. 

En bouche The English Company 11 ans se révèle épicé et boisé, avec des notes de pommes, de cerises, de fruits tropicaux, de poivre noir et de gingembre persistant dans la finale. 

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Notes de dégustation

Nez : Sur des notes de miel, de vanille, d'agrumes, pomme cuite.

Bouche : Douce, épicée, fruits tropicaux ( mangue ), pêche, amande, gingembre, une belle représentation d'un élevage en fût de bourbon.

Finale : Poivrée, vanillée, épicée et huileuse.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
11 ANS
Origine
ANGLETERRE
Type
SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
46%
Profil aromatique
FRUITE ET EPICE

La distillerie The English Whisky Company a été fondée en 2005 à Roudham, dans le comté de Norfolk, par James et Andrew Nelstrop. Depuis près de cents ans il n'y avait plus de distilleries de whisky en Angleterre, elle fût la première construite. Iain Henderson l'ancien directeur de la distillerie de Laphroaig à joué un rôle de consultant en supervisant les premières productions. Un an plus tard, David Fitt rejoint l'équipe et devient directeur de la distillerie. 

L'orge utilisée pour la production du single malt est cultivée localement, et l'eau est fournie à partir d'un aquifère qui coule directement sous la distillerie. The English Whisky Company est équipé d'une paire de Pot Stills Forsyths. Actuellement la gamme de single malts se compose de The English Original ( non tourbé ) et The English Smokey ( tourbé à 45 ppm).

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