

BOURBON
Ref : 772
Produit par la distillerie Jim Beam, Basil Hayden's rend hommage à l'héritage de Meredith Basil Hayden, qui, dans les années 1790, était connue pour utiliser plus de seigle dans son mashbill que les autres distillateurs. Depuis 1992 il est fabriqué à partir d'un mashbill similaire à celui de son homonyme, avec un taux de seigle élevé, mais une version plus légère du style.
Basil Hayden's a vieilli durant 8 ans, il restitue un caractère acidulé et épicé. La bouche est ample et boisée, avec des saveurs de fruits secs et de crème à la vanille.
Nez : Des notes de bois de santal, de poivre, zeste de citron, fleur capiteuse.
Bouche : Céréales grillées, fruits secs, guimauve, crème à la vanille.
Finale : Elle se prolonge sur des notes chocolatées et maïs soufflé.
Fiche technique