Glenkinchie Distillers Edition - Lowland
search

Glenkinchie distillers edition - lowland 43%

45,75 €
9 Produits en stock

Glenkinchie Distillers Edition version élevée en double maturation. Tout d'abord le vieillissement a commencé en ex fût de bourbon. Puis cette expression a bénéficié d’un affinage en ex fût de Xérès Amontillado de seconde maturation.

Ce single malt dévoile un élégant caractère noisetté, et il  se démarque par son côté fruité et épicé. Il se révèle remarquable en bouche avec ces notes pâtissières qui envahissent le palais.
Un whisky de malt fascinant, excitant la curiosité. Très agréable. 


Cette version reste méconnu mais on la propose régulièrement en boutique aux amateurs de whisky Xérès qui cherche de nouvelles découverte.


Découvrir la gamme de whisky Distillers Edition : 

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu  complexe et onctueux sur des notes de vanille douce et de raisin croquant, noisettes issues de l’orge maltée et du bois du fût.


Bouche : Tout d'abord suave sur les agrumes, des notes biscuitées inaugurale. Son caractère malté considérable contraste avec la finesse du fruité du raisin.


Finale : Très longue, sur les agrumes, boisée. De très subtiles notes poivrées lui apportent un aspect épicé.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
12 ANS
Région
LOWLANDS
Origine
ECOSSE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
43%
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND

Glenkinchie se situe à seulement 20 km du grand château d’Edimbourg et de la capitale écossaise  exactement à Pencaitland. Sise dans les Lowlands, elle produit un whisky léger aux notes de gingembre.

Le paysage paisible dans lequel se dresse la distillerie de Glenkinchie au milieu des champs d’orge, donne l’impression de se trouver dans un autre monde.

Néanmoins  Glenkinchie revendique tout de même de produire le "malt d’Edimbourg". En 1825, deux fermiers des Lowlands, George et John Rate, ont bâti une distillerie qu’ils appelèrent d’abord Milton. En 1837, ils décidèrent de rebaptiser leur distillerie et de lui donner le nom du ruisseau qui alimente encore aujourd’hui la distillerie en eau pure et cristalline, "Kinchie".

Glenkinchie fait partie  actuellement des très rares distilleries encore en activité dans les Lowlands. Elle reste par ailleurs  la seule distillerie en Écosse , dirigée par une femme, Kay Fleming. Son whisky doit la légèreté de son caractère à sa distillation. Effectivement la distillerie possède des alambics qui sont parmi les plus amples d’Écosse.

Le caractère unique de Glenkinchie permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créé il y a plus de 20 ans en 1998, cette dernière associe des Single Malts de différentes région d'Ecosse.  Issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.

Vous aimerez aussi

Plus de 2000 références en stock
Livraison sous 48h via DPD en point relais ou domicile
L'intégralité de notre gamme en retrait gratuit à la boutique
Depuis 1994 Découvrez notre boutique à Vouvray