TWO BREWERS
Fondée en 1997 par Bob Baxter, ingénieur en mécanique, et Alan Hansen, ingenieur chimiste, la brasserie qui finira par s'appeler " Yukon Brewing " devient une distillerie en 2009, dans l'unique but de produire du whisky ayant maturé au moins sept ans. Il sort, en 2016, sous la marque Two Brewers.
A mesure des embouteillages, la gamme est déclinée en quatre expressions ( Classic, Special Finished, Peated et Innovative ) qui comptent parmi les plus récompensées des whiskies canadiens.
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