Sequoia single malt bio - 43%
SINGLE MALT
Ref : 848
64,00 €
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Le nom de ce whisky, Sequoia provient de l'emplacement de l'alambic unique au monde qui distille à basse température au pied d'un Séquoia centenaire. Eric le distillateur et créateur de la distillerie du Vercors a imaginé et conçu un alambic unique au monde, Nautilus, qui a été construit spécialement pour lui à partir de ces plans. La distillerie du Vercors possède deux alambics et distille à basse température 50°C au lieu de 100°C, ce qui permet de produire un distillat pur et délicat, signature de la maison.
La première distillation dans l'alambic Nautilus donne un disitllat autour de 25% d'alcool, la seconde distillation s'effectue dans un alambic charentais, elle permet de purifier le distillat final.
Sequoia Single Malt Bio est un whisky complexe et délicat, sous l'influence de la distillation à basse température. Il offre en bouche des notes de malt frais, fruits blancs (poire,coing,nectarine), fleurs séchées, miel, vanille et de délicates notes salines.
Découvrir notre gamme de whisky Sequoia :
848
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE ALPES
- Origine
- FRANCE
- Type
- SINGLE MALT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 43%
- Profil aromatique
- FRUITE ET FLORAL
- Nom du produit
- SEQUOIA
Sequoia Single Malt Bio , produit 100% en France par la toute récente Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.
En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde. Puis on élève le malt en fût de chêne.
Tout premier single malt de la distillerie il nous fait découvrir un whisky plus accompli qui a vieillit trois ans en fût.
Par ailleurs tous les produits de la Distillerie du Vercors sont bio. Pur malt élaboré avec de l'eau de source du Vercors. Embouteillé sans filtration en froid et coloration naturelle.
Le nom de la distillerie Sequoia provient de l'emplacement de l'alambic. En effet cette alambic unique au monde qui distille à basse température 14h de distillation se situe au pied d'un Séquoia centenaire.
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