Sequoia tourbé single malt - distillerie du vercors - 50cl

TOURBE

SINGLE MALT

54,00 €

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Sequoia Tourbé Single Malt produit 100% en France par la toute récente Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.

En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde. Puis on élève le malt en fût de chêne.

Par ailleurs tous les produits de la Distillerie du Vercors sont bio. Single malt tourbé élaboré avec de l'eau de source du Vercors. Embouteillé sans filtration en froid et coloration naturelle.

Le nom de cette cuvée Sequoia provient de l'emplacement de l'alambic. Ainsi cette alambic unique au monde qui distille à basse température durant 14h se situe au pied d'un Séquoia centenaire.

Brassé, fermenté, distillé, élevé et embouteillé sur place à la distillerie.

Vieillissement : Un choix méticuleux des fûts afin de préserver cette belle tourbe délicate.

Sequoia Tourbé Reserve et produit à partir d'une orge bio locale tourbée à 35 PPM, il offre en bouche une belle tension avec à la fois un côté minéral, des notes délicatement fumées, et des arômes de fleurs séchées, avec une légère salinité en finale. Toutefois la tourbe est bien présente, mais en delicatesse, elle ne domine jamais, mais apporte de la longueur en bouche.

Format : 50cl

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu franc et typé avec des notes de barbecue et une belle fraîcheur.

Bouche : Tout d'abord subtil, délicate avec des notes de bois torréfié, Puis de belles notes florales.

Finale : Longue, précise se prolonge sur des notes de tourbes délicates et une pointe de fumée.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: SANS MENTION D'AGE
Région: AUVERGNE-RHÔNE ALPES
Origine: FRANCE
Type: SINGLE MALT
Cuvée: TOURBE
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 50cl
Packaging: ETUI
Degrés: 43%
Nom du produit: SEQUOIA

Sequoia Single Malt Bio , produit 100% en France par la toute récente Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.

En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde. Puis on élève le malt en fût de chêne.

Tout premier single malt de la distillerie il nous fait découvrir un whisky plus accompli qui a vieillit trois ans en fût.

Par ailleurs tous les produits de la Distillerie du Vercors sont bio. Pur malt élaboré avec de l'eau de source du Vercors. Embouteillé sans filtration en froid et coloration naturelle.

Le nom de la distillerie Sequoia provient de l'emplacement de l'alambic. En effet cette alambic unique au monde qui distille à basse température 14h de distillation se situe au pied d'un Séquoia centenaire.