Aberlour a'bunadh 61% - whisky du speyside

61,58 €

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Une cuvée iconique qui à vu le jour pour la toute première fois en 1998 et à fait découvrir aux français un whisky brut sans dilution, une catégorie encore méconnue à cette période . Le terme A'Bunadh signifie "original " en gaélique et il porte plutôt bien son nom. A la base sa création avait pour but de reproduire le profil aromatique d'un whisky de la distillerie datant de la fin du XIXème siècle dans l'expression la plus pure. Toutefois le pari s'avère plus que réussi car cette cuvée est tout simplement devenu un must.

Effectivement Aberlour A'Bunadh fait parti d'un incontournable pour tout amateur de " sherry bombs ". Soulignons néanmoins qu'en plus d'être un délice pour les papilles il se révèle d'un excellent rapport qualité prix.

En bouche il développe une grande intensité aromatique , de fréquentes bouffées de fumé, de cerise , de fruits confits, de gingembre. Toutefois ce whisky me surprend , car on pourrais penser qu'il s'adresse uniquement à une clientèle chevronnée car on n'a tout de même un dégrés naturel.

Pourtant auprès de nos clients, qui d'habitude n'aiment pas les malts trop fort il a toujours beaucoup de succès.

Batch N° 80

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Notes de dégustation

Nez : En premier lieu riche sur les épices, praline, orange confite et des notes riches et profondes de Xérès Oloroso.

Bouche : Tout d'abord ronde, gourmande , sur l’orange, les cerises noires, les fruits secs, gingembre , le chocolat noir amer.

Finale : Puissante, intense, avec des notes sucrées, de chocolat noir et de chêne ainsi qu'une légère note de fumée.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 61%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

De toutes les visites de distilleries de malt qu'offensifs l'Ecosse, celle d'Aberlour fait partie des plus remarquables. Effectivement la visite se révèle une expérience inoubliable.

Officiellement fondée en 1879, par un certain James Fleming. Toutefois l'activité non officielle aurait débutée en 1826. Puis elle passera entre différentes mains, pour être enfin rachetée par le géant français Pernod Ricard en 1975.

Ce rachat reste ne vrai réussite puisque Aberlour est le single malt n°1 sur le marché français. Il a totalement transformé cette petite distillerie du Speyside connue à présent dans le monde entier.

Effectivement elle a acquis en quelque sorte le titre d'aristocrate de la région du Speyside.