Glenallachie 12 ans port ruby 48%

SINGLE MALT

64,92 €

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Un superbe single malt avec une belle couleur rouge rubis, qui à tout d'abord vieillit 10 ans en ex fûts de bourbon, puis un finish de deux ans en ex fûts de Porto Ruby. Cette double maturation à développée la complexité et la profondeur aromatique de GlenAllachie 12 ans Port Ruby.

Ce Glenallachie restitue des arômes de miel de bruyère, de raisins, de bananes et de gingembre, complétés par des notes de caramel et d'écorce d'orange.

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Notes de dégustation

Nez : Arômes de miel de bruyère, de moût de raisin, de bananes et de gingembre.

Bouche : Caramel, moût de raisin, fusionnés avec de l’écorce d’orange et du gingembre.

Finale : Longue , vibrante sur le miel de bruyère et le gingembre.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 12 ANS
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 48%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

La distillerie GlenAllachie se situé à non loin dudu village d'Aberlour, au cœur du Speyside. Toutefois contrairement à des voisins comme Aberlour et Glenfarclas, elle a mené une vie extrêmement discrète. Du moins jusqu'à présent.

Effectivement en juillet 2017, on apprend que le Consortium GlenAllachie venait de signer un accord pour acheter Glenallachie à Pernod Ricard. Cet accord comprenant également la marque de single malt GlenAllachie ainsi que les blends McNair's et White Heather.

Néanmoins l'actionnaire majoritaire du Consortium GlenAllachie est trés connu dans le monde du whisky écossais. Un certain Billy Walker, qui a avait racheté Benriach et Glendroanch. Revendu depuis au groupe Brown-Forman Corporation propriétaire de Jack Daniel's pour la modique somme de 285 millions de livres sterling, de quoi voir venir.

Prendre sa retraite dans un endroit chaud et ensoleillé et compter son argent, c'est pas pour lui. Walker a fondé le Consortium GlenAllachie, dans lequel Trisha Savage l'accompagne.

Il a travaillé à ses côtés chez Burn Stewart Distillers pendant de nombreuses années . En jouant un rôle déterminant dans la création et l'expansion de la BenRiach Distillery Company.

GlenallAchie déclare qu'il s'agit d'une entreprise de whisky écossais entièrement écossaise, basée en Écosse et véritablement indépendante. Elle produit d'excellents whiskies et les offre sur le marché à des prix élevés mais abordables."