Vellichor - compass box

BLENDED

490,00 €

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Depuis la création Compass Box est et reste un électron libre, cette fois ce whisky s'articule tout d'abord autour d'un mot inventé en 2013, Vellichor qui est également le nom de cette cuvée. Ce mot signifie le parfum particulier que dégage les librairies d'occasion et les magasins d'antiquités.

Avec ce whisky, Compass Box veut restituer d'une part l'odeur, et l'ambiance particulière de ces commerces afin de nous transporter dans leur roman. Pour chercher à recréer ces arômes dans un whisky l'équipe de Compass box à utiliser du single malt de Highland Park, Macallan, Caol ila, ainsi que des whisky mélangés qui ont vieillit ensemble en fûts, puis transférés dans des vieux fûts de Xérès.

Néanmoins Vellichor délivre un arôme unique, qui restitue cette ambiance pour tous ceux qui aiment les livres.

Avec sa superbe étiquette à l'esthétique du papier vieillit avec des nuances de brun et de jaune , ce whisky nous transporte dans son monde afin de restituer ce parfum unique.

Edition limitée à 3246 bouteilles avec son coffret en forme de livre.

Découvrir toutes notre gamme de whisky Compass Box :

Notes de dégustation

Nez : Vieux meubles, poussière, cuir, xérès.

Bouche : Sur les fruits tropicaux, le xérès, cacao, avec une tourbe délicate apportant de la persistance.

Finale : Electrisante, complexe et fruitée.

Fiche technique

Embouteilleur: COMPASS BOX
Age: SANS MENTION D'AGE
Origine: ECOSSE
Type: BLENDED
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 44,6%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

Compass Box reste encore aujourd'hui une société unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons.

Compass Box en a fait sa spécialité à une époque ou on considéré le blend comme un sous produit. Bien entendu grâce a leur travail et leur innovation constante cette catégorie a retourner ces lettres de noblesse.

Néanmoins Compass Box aujourd'hui maitrise parfaitement l'art de l'assemblage, pour devenir maître dans le genre. Avec plusieurs type d'assemblage blended malt, blended grain ainsi que blended whisky.

Chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. De plus également il garde une vraie philosophie, convaincue que l'assemblage sera toujours un travail digne et noble.

Avec la quête de se séparer de son image industrielle afin que soit valoriser le vrai d'artisan qu'ils effectuent.