MARS 8 ans Asagi Madara 48%
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Mars 8 ans asagi madara 48%

BLENDED

87,50 €
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Une nouvelle version pour fêter la rénovation de la distillerie Mars Shinshu. En  septembre 2020, la distillerie  a été rénovée et agrandie 35 ans après sa création. Mars 8 ans Asagi Madara  reste fidèle au style fruité et floral de la Maison. 

Il développe néanmoins des notes rafraîchissantes rappelant la forêt de Shinshu et les fleurs sauvages. Sur l'étiquette on y voit un  papillon Asagimadara (Parantica sita)  connu pour migrer sur de longues distances. Par ailleurs on peut le contemplé dans le village de Miyada, où se trouve la distillerie, durant le mois de septembre.
Cette expression Mars Asagi Madara est le premier blended  crée par la distillerie  assemblé uniquement avec des whiskies du Japon et vieilli 8 ans.


Découvrir notre gamme de whisky Mars : 

Distillerie Mars
 
 

Notes de dégustation

Nez : Des notes végétales rafraîchissantes  qui rappelle la forêt de Shinshu, puis de délicate notes de vanille.


Bouche : Douce, délicate sur la poire et le  miel qui s'associent parfaitement avec du poivre blanc.


Finale : Subtil et  apaisante sur une fine tourbe.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
8 ANS
Origine
JAPON
Type
BLENDED
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Profil aromatique
FRUITE ET FLORAL
Nom du produit
MARS
Nouveauté
OUI

La distillerie Mars est originaire du Japon, et elle  a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Ainsi son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru. Il et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise).

Par ailleurs la distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier. Elle est Perchée à 800 mètres d’altitude dans une région au climat rude. En outre la distillerie bénéficie de sources d’eau pure filtrée par la montagne pendant des siècles.

Fait rare, la production de whisky n’a lieu que pendant les mois d’hiver. Puis dans les années 80 avec la  baisse de la demande la distillerie à fermer ses portes en 1992 jusqu’à sa réouverture en 2011.

Le premier whisky sortant de ces nouveaux alambics prend alors tout naturellement le nom de The Revival 2011 .

Le propriétaire de la distillerie Mars Shinshu est Le groupe Hombo Shuzo. Le groupe poursuit sa stratégie de développement de sa production de whisky Japonais.  Comme tous les producteurs du Japon, la marque profite du succès et de la forte demande en whisky Japonais aussi bien sur le marché domestique que sur le reste du monde.

Distillerie Mars

 

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