The English Company Smokey  - Whisky d 'Angleterre 43%
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The english company smokey

SINGLE MALT

50,83 €
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Expression tourbée de la distillerie, sans mention d'âge, The English Company Smokey à vieillit en ex fûts de bourbon. La fumée est présente au nez et en bouche avec des notes de pommes et de poires compotées. Une tourbe végétale, cendrée, avec des notes d'épices ( cannelle ) de biscuit au beurre et une fumée persistante et une pointe saline.

Une finale boisée, fumée et poivrée, un beau tourbé qui peut faire penser à quelques whisky d'Islay.


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 logo distillerie The English Company

Notes de dégustation

Nez : Sur la fumée de tourbe, les agrumes, la vanille et une touche de bois frais.

Bouche : Une tourbe végétale, cendrée, avec une touche d’épices, de poivre, de biscuits.

Finale : Légèrement boisée, poivrée, fumée et épicée.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Origine
ANGLETERRE
Type
SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé
TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
43%
Profil aromatique
FRUITE ET TOURBE

La distillerie The English Whisky Company a été fondée en 2005 à Roudham, dans le comté de Norfolk, par James et Andrew Nelstrop. Depuis près de cents ans il n'y avait plus de distilleries de whisky en Angleterre, elle fût la première construite. Iain Henderson l'ancien directeur de la distillerie de Laphroaig à joué un rôle de consultant en supervisant les premières productions. Un an plus tard, David Fitt rejoint l'équipe et devient directeur de la distillerie. 

L'orge utilisée pour la production du single malt est cultivée localement, et l'eau est fournie à partir d'un aquifère qui coule directement sous la distillerie. The English Whisky Company est équipé d'une paire de Pot Stills Forsyths. Actuellement la gamme de single malts se compose de The English Original ( non tourbé ) et The English Smokey ( tourbé à 45 ppm).

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