The english company smokey virgin
SINGLE MALT
Un single malt fumé avec un taux de 55ppm produit en petits lots par The English Whisky Company. Smokey Virgin a été distillé en Octobre 2012, puis vieillit durant 9 ans et quelques mois en fûts chêne vierge jusqu’en février 2022.
Au nez, feux de bois, dattes caramel, en bouche des notes de rhubarbe, de crème anglaise, d’épices de chêne, et une fumée de tourbe bien présente.
Cette expression démontre tous le savoir faire de The English Whisky Company qui est très doué pour faire des whisky tourbeux.
Une édition limitée à 2100 bouteilles
Distillé en Octobre 2012
Mis en bouteille en Février 2022 embouteillé à 46%
Notes de dégustation
Nez : Pêches à la crème, agrumes frais, malt fumé et un peu de gingembre.
Bouche : Tourbe herbacée, noix de muscade, chocolat au lait, rhubarbe, chêne fumé.
Finale : Floral, fumé et délicatement sucré.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 9 ANS
- Origine
- ANGLETERRE
- Type
- SINGLE MALT
- Tourbé/Non tourbé
- TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 46%
- Profil aromatique
- FRUITE ET TOURBE
La distillerie The English Whisky Company a été fondée en 2005 à Roudham, dans le comté de Norfolk, par James et Andrew Nelstrop. Depuis près de cents ans il n'y avait plus de distilleries de whisky en Angleterre, elle fût la première construite. Iain Henderson l'ancien directeur de la distillerie de Laphroaig à joué un rôle de consultant en supervisant les premières productions. Un an plus tard, David Fitt rejoint l'équipe et devient directeur de la distillerie.
L'orge utilisée pour la production du single malt est cultivée localement, et l'eau est fournie à partir d'un aquifère qui coule directement sous la distillerie. The English Whisky Company est équipé d'une paire de Pot Stills Forsyths. Actuellement la gamme de single malts se compose de The English Original ( non tourbé ) et The English Smokey ( tourbé à 45 ppm).
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