Westland garryana edition 4/1 - single malt

SINGLE MALT

151,67 €

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Westland Garryana expression qui rend hommage au terroir de la côte Ouest Américaine. Engagé dans la protection des forêts de la région, Westland offre en effet un vieillissement particulier à sa cuvée Garryana.

La distillerie ramasse les chênes de Garry (chêne présent uniquement sur la côte ouest) tombés à terre des forêts protégées. Puis Westland les fait sécher 3 ans en extérieur pour en faire d’exceptionnels fûts servant à l’élevage de Garryana.`

Édition limitée à 3 750 bouteilles dans le monde.

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Notes de dégustation

Nez : En premier lieu sur la crème anglaise, les fruits des bois (mûre), la confiture de lait, légèrement iodé.

Bouche: Tout d'abord fruité sur la myrtilles séchée, le caramel au beurre salé, fraicheur du chêne, prune grillée.

Finale : Gourmande, intense sur le caramel au beurre salé.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: SANS METION D'ÂGE
Région: KENTUCKY
Origine: ETATS UNIS
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 50%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND
Nom du produit: WESTLAND

Implanté à Seattle, crée en 2010 Westland fait parti des acteurs important dans le segment des whiskeys single malt américains. Enraciné dans un terroir bénéficiant de l’un des meilleurs climats au monde pour la culture de l’orge.

Westland produit des single malts authentiques, reflétant le caractère particulier de la région Nord-Ouest Pacifique des États-Unis.[br][br]

La distillation s'effectue à partir des eaux cristallines de la région. Puis l'élevage des whiskys s'effectue dans différentes variétés de chênes issus des forêts locales. En outre le vieillissement s'effectue dans un climat tempéré et humide, idéal à la maturation du produit.

Il en résulte un whiskey aromatique, avec de subtiles notes de fruits et de céréales.

La Distillerie a également pour vocation de faire évoluer la catégorie du whiskey single malt.

Matt Hofmann est le cofondateur et Maître Distillateur de la Distillerie Westland. Hofmann, l'artisan de la création et du développement de ce whisky d’exception . En 2015, la distillerie a remporté le prix du Meilleur Whisky de l’Année par l’American Distilling Institute.

En 2016 Westland a remporté le prix du Producteur Artisanal de l'Année par World Whiskies Awards.

En 2018 Matt Hofmann, Maître Distillateur de la Distillerie Westland, a remporté le prix du Maître Distillateur de l'Année par Icons of Whiskey.

En 2019 Garryana 3|1 de la Distillerie Westland a remporté le prix du Single Malt Américain de l'Année par World Whiskies Awards.

Pour Westland, la distillerie ne s'arrête pas à un modèle économique, mais un véritable projet dans sa globalité, développé au travers de la mentalité du fondateur , qui place le respect de l'environnement avant tout. Westland a déjà planté 625 chênes dans l'état de Washington ( son objectif est de mettre 2000 pieds en cinq ans ).