Fettercairn 16 ans - 2nd Release 2021 - Whisky des Highlands 46,4%
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Fettercairn 16 ans - highlands 46,4%

SINGLE MALT

68,33 €
2 Produits en stock

Version 2021 2nd Release de Fettercairn 16 ans, élevé dans trois type de fûts de Xérès différents. Tout d'abord des fûts de Xérès Oloroso de premier et de second remplissage, ainsi que d'ex fûts de Xérès Palo Cortado de premier remplissage.

C'est un single malt doux et sucré avec des notes de vanille, de gingembre, de raisins secs, de pêches, de miel, de banane et de chocolat dans tout le palais et persistant dans la finale.

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Notes de dégustation

Nez : Céréales et muesli. cacahuètes grillées, fruits secs, marmelade au zeste d’orange.

Bouche : Raisins secs, chutney à la mangue, gâteau au caramel, biscuits au gingembre, crème à la vanille, cannelle.

Finale : Cacao, café et gingembre.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
16
Région
HIGHLANDS
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
46,4%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
FRUITE ET EPICE

Véritable symbole de l'Ecosse, Fettercairn est la deuxieme distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. Tandis que le flanc nord-est des monts Grampians fourmillent de distilleries se propageant jusqu'aux rives de la Spey, le versant sud quand à lui reste dépeuplé, Fettercairn étant le dernier site existant.

Fondée en 1824 dans un ferme de la propriété Fasque, rachetée par Sir John Gladstone, en outre père du premier ministre victorien William Gladstone.

La distillerie restera entre les mains de la  famille jusqu'en 1939. Puis elle subit une périodes de changement  de propriétaires successif. Aujourd'hui Fettercain appartient au groupe Whyte & Mackay, propriétaire en autre de Dalmore et Jura.

Néanmoins jusqu'a présent Fettercairn ne faisait pas partie des priorités du groupe, mais cela vient à présent de changer.

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