Fettercairn warehouse 14 batch 01 - 51,2%
SINGLE MALT
Ref : 127
Warehouse Collection est une série produit en quantités limitées provenant des 15 entrepôts de la distillerie Fettercairn. Cette expression mis en bouteille en 2023 a été distillée en 2016 et pour la première fois le Maître de Chai Gregg Glass a choisi une sélection de whiskies de l'entrepôt 14. Les fûts qui composent Fettercairn Warehouse 14 ont vieilli dans des ex fûts de bourbon de premier et second remplissage, puis une finition dans trois types d'ex fûts de bière : stout, dark ale et pale, puis ont les mariés avant la mise en bouteille.
Il en résulte un single malt chaleureux, avec des notes de cacao, de crème brûlée, d'épices, un légér boisé, le tout réuni avec le caractère fruité et tropical caractéristique du style Fettercairn.
Découvrez notre gamme de whisky Fettercairn :
Notes de dégustation
Nez : Malt chaud grillé, ananas, miel, épices, noisette.
Bouche : Les fruits tropicaux sont bien présents, crème brûlée, abricots secs, cacao, gingembre.
Finale : Longue, fruitée, sur a mangue, le cacao et la noisette.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Année
- 2016
- Région
- HIGHLANDS
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 51,2%
- Profil aromatique
- FRUITE ET EPICE
Véritable symbole de l'Ecosse, Fettercairn est la deuxieme distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. Tandis que le flanc nord-est des monts Grampians fourmillent de distilleries se propageant jusqu'aux rives de la Spey, le versant sud quand à lui reste dépeuplé, Fettercairn étant le dernier site existant.
Fondée en 1824 dans un ferme de la propriété Fasque, rachetée par Sir John Gladstone, en outre père du premier ministre victorien William Gladstone.
La distillerie restera entre les mains de la famille jusqu'en 1939. Puis elle subit une périodes de changement de propriétaires successif. Aujourd'hui Fettercain appartient au groupe Whyte & Mackay, propriétaire en autre de Dalmore et Jura.
Néanmoins jusqu'a présent Fettercairn ne faisait pas partie des priorités du groupe, mais cela vient à présent de changer.
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