Fettercairn 18 ans - 46,8%

SINGLE MALT

Ref : 123

206,00 €

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Ce superbe single malt de 18 ans est un single malt fruité et doux des Highlands Est avec une intensité aromatique persistante. Il a été elevé dans des ex fûts de bourbon de premier et second remplissage, puis une finition de deux ans dans des fûts de chêne neuf 100% écossais. Cette finition confère à Fettercairn 18 ans une belle couleur et des notes d'orange caramilisée et de prunes, car le chêne écossais donne de l'influence au whisky relativement rapidement.

Au nez des fruits tropicaux ( ananas, mangue ), pâtisserie fraîche, chocolat noir, muesli, en bouche on retrouve la signature Fettercairn avec des fruits tropicaux, vanille riche, tarte aux pommes, cannelle, fruits noirs.

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Notes de dégustation

Nez : Banane, agrumes, prune, raisin sec, figue et pain d'épices.

Bouche : Poire épicée, orange caramélisée, café, réglisse, griotte, prune.

Finale : Cacao, vanille et fruits noirs.

Référence 123

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 18 ANS
Région: HIGHLANDS
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 46,8%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET EPICE

Véritable symbole de l'Ecosse, Fettercairn est la deuxieme distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. Tandis que le flanc nord-est des monts Grampians fourmillent de distilleries se propageant jusqu'aux rives de la Spey, le versant sud quand à lui reste dépeuplé, Fettercairn étant le dernier site existant.

Fondée en 1824 dans un ferme de la propriété Fasque, rachetée par Sir John Gladstone, en outre père du premier ministre victorien William Gladstone.

La distillerie restera entre les mains de la famille jusqu'en 1939. Puis elle subit une périodes de changement de propriétaires successif. Aujourd'hui Fettercain appartient au groupe Whyte & Mackay, propriétaire en autre de Dalmore et Jura.

Néanmoins jusqu'a présent Fettercairn ne faisait pas partie des priorités du groupe, mais cela vient à présent de changer.

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