Longrow peated - campbeltown

SINGLE MALT

65,00 €

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Longrow est le deuxième malt de Springbank.

Ce single malt de Campbeltown est rare pour deux raisons : il n'est produit qu'en petites quantités, deux jours par an, mais surtout Longrow est sans doute le seul en Ecosse à exprimer aussi puissamment les arômes végétaux de la tourbe. Ce malt servit d'abord à donner des notes tourbées aux blends de Springbank et ne fût produit qu'épisodiquement entre 1973 et 1989.

C'est en 1990 que la production est devenue annuelle avec ces une ou deux journées de distillation par an, et ce dans le but de commercialiser un single 10 ans en 2000.

Notes de dégustation

Nez : puissant, crémeux, avec une pointe de vanille, puis se développe lentement à l'aération un fumé persistant, comme celui émanant d'un feu de bois en train de s'éteindre.

Bouche : l'attaque est fraîche, très florale, puis c'est le fumé qui s'installe, sans violence et accompagné d'un environnement d'herbes sèches, de feuilles mortes et de menthe poivrée.

Finale : Structure crémeuse, à peine pimentée, et d'une remarquable longueur et forte persistance.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: SANS MENTION D'AGE
Région: CAMPBELTOWN
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Cuvée: CV
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 46%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Nom du produit: LONGROW CV

Avec Glenfarclas, Springbank est la seule distillerie écossaise toujours entre les mains de la famille fondatrice, les Mitchell.

Des dizaines de distilleries étaient auparavant installées dans la région de Campbeltown. La péninsule qui longent la côte occidentale d'Ecosse. C'est de la que le whisky étit ainsi exporté vers les Etats-unis. Puis le temps passant, la qualité du malt se dégrada. Les consommateurs s'en détournèrent et les distilleries disparurent les unes après les autres.

Toutefois trois d'entre elles sont a l'heure actuelle encore en activité dans la région. Springbank est la plus grande et la plus propère. Sont élaborés au sein de la distillerie trois expressions différentes. Car y sont également produit Hazelburn issu de triple distillation ainsi que Longrow version tourbé.

En outre Springbank est une distillerie devenue emblématique pour de nombreux connaisseurs. Séduit à la fois par ses saveurs uniques ainsi que par son caractère rustique et artisanale. D'ailleurs un journaliste l'a qualifiée de Rolls Royce du single malt.